3つの素材だけで！ 簡単ガトーショコラ
急な来客でも対応できちゃう
家にある材料でガトーショコラを作ろう♪
＜材料＞2人分
卵…3個
ココア…大さじ5
クルミ…5個
ミント…適宜
＜作り方＞
1.卵はボウルに卵黄と卵白に分けておく。
2.冷水にボウルをつけて卵白をピンと角が立つまで泡立て、メレンゲを作る。
3.卵黄のボウルにココアを入れてよくすり混ぜる。
4.(2)を2回に分けて出来るだけ泡を潰さないようにさっくり混ぜる。
5.砕いたクルミを入れるサッと混ぜる。
6.シートを敷いた型に生地を流し入れ170度に予熱したオーブンで20分焼く。
7.焼きあがったらお好みでミントをのせる。
＜ワンポイントアドバイス＞
一日おくほうがよりしっとりします。