【お菓子作り】#40 混ぜるだけのお手軽スイーツ カボチャのガトー・インビジブル🎃
こんにちは
ARC(アーク)です。
今回はカボチャでガトー・インビジブルを作ります😊
断面の層がキレイで生地自体は混ぜるだけの簡単なお菓子です🎵
オーブンの予熱は焼く温度プラス10〜20℃で設定して下さい🙇♂️
扉を開けると大体10〜20℃下がるからです😊
バターと書いている時は基本無塩バターを使用して下さい🙇♂️
【材料】7cm×16cm×5.5cmのパウンド型1本分
・全卵 100g(2個分)
・上白糖 50g
・薄力粉 100g
・シナモン 1g
・牛乳 50g
・溶かしバター(無塩) 20g
・カボチャ(正味) 300g
・クルミ 適量
【道具】
ゴムベラ、ボウル、計量器、泡立て器、スライサー
クッキングシート、包丁、まな板、パウンド型、オーブン
【作り方】
1、薄力粉とシナモンをふるう。
2、ボウルに全卵を割り入れ、上白糖、ふるった粉類、牛乳、溶かしバターの順に混ぜていく。
3、カボチャを型に入る大きさに切り、薄くスライスする。
4、スライスしたカボチャに2の生地を加え混ぜる。
5、クッキングシートを敷いた型に4のカボチャを並べ、生地を流す。
6、上からクルミを散らす。
7、170℃のオーブンで40分焼く。
8、型のまま冷まし、好みの厚みにカットする。
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#ガトー・インビジブル
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2件のコメント
毎回、丁寧なんだよね〜
だから見てて飽きない。
そして 美味しそう😋😋😋😋😋
かばちゃ 芸術的✨
ハロウィン🎃にピッタリだね😄切った断面も良いね👍