レンジで簡単！抹茶蒸しパン＃ホットケーキミックス＃レンチン蒸しパン＃抹茶

レンジで簡単！抹茶蒸しパン＃ホットケーキミックス＃レンチン蒸しパン＃抹茶

★エプロンの初書籍！「頑張らないレンチンごはん」

材料15㎝角・深さ8㎝の容器1個分
●卵1個
●牛乳100ml
●砂糖大さじ5
●サラダ油大さじ3
〇ホットケーキミックス150ｇ
〇粉末抹茶大さじ1
★茹で小豆あれば
①ボウルに●を入れてよく混ぜる。〇を加えてさらに混ぜる。
②耐熱容器にクッキングシート敷いて生地を流し、ふんわりラップをしたら電子レンジ600ｗで4分加熱する。

今日のレシピのポイント
・お砂糖は甘くするためだけではなく、ふわふわにする役割や、しっとりさせる役割があります。出来るだけレシピ通り作って頂けると嬉しいです。
・ホットケーキミックスを加えた後に混ぜすぎると膨らみにくくなり、固い仕上がりになってしまいます。粉っぽさが無くなればそれ以上は混ぜないようにしましょう。