りんごマフィン |森岡梨シェフ | cotta-コッタ

■レッスンについて
生地のほどける食感が忘れられない定番のマフィン。森岡シェフ特有の生地の作り方さえマスターすればアレンジも自在です。手作りのバニラシュガーと、生地にちょっぴり入れる塩が、このお菓子の味を引き立てます。話題を呼んだ森岡シェフのマフィン生地作りのコツをおさえましょう。
■レッスンの詳細
https://bit.ly/2twKKzH

1件のコメント

  1. 漫画「きのう何食べた?」12巻
    よしながふみ著
    ♯90にりんごマフィンの作り方が載っていますが、森岡梨さんのレシピをアレンジしたと記述されています。私も作ろうと思います!🍎

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