チョコレートシフォンケーキの作り方☆材料6つで簡単！板チョコ&100均の型でお手軽！綺麗に焼くコツをご紹介♪-How to make Chocolate Chiffon Cake【料理研究家ゆかり】
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、チョコレートシフォンケーキを作りました☆板チョコ&100円ショップの型で簡単に作れます♪ふわふわの生地に仕上げるコツや綺麗に焼き上げるコツなどもご紹介します。クリスマスやプレゼントにもぴったりなチョコレートシフォンケーキです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください！
Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made a chocolate chiffon cake ☆ You can easily make it with a chocolate bar and a 100-yen shop mold ♪ I will also introduce tips for finishing fluffy dough and tips for baking beautifully. A chocolate chiffon cake that is perfect for Christmas and gifts. It’s very delicious, so please try it!
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【材料】
・卵 3個
・薄力粉 50g
・チョコレート 80g
・砂糖 10g/35g
・サラダ油 30ml
・水 40ml
【ingredients】
・ 3 Eggs
・ 50g Cake flour
・ 80g Chocolate
・ 10g / 35g Sugar
・ 30ml Vegetable oil
・ 40 ml Water
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🍳オススメ簡単レシピ
◎昔ながらの固めプリン
https://youtu.be/V-Vmrs2aWHM
◎材料3つ！ふわふわスポンジケーキ
https://youtu.be/io_uVHwblbs
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#チョコレート #シフォンケーキ #料理研究家ゆかり
37件のコメント
米粉で作りました🎵チョコレートが入っているからなのか、プレーンの米粉シフォンよりも少ししっかりした仕上りになりました！とても美味しかったです😃ゆかりさんが言うようにチョコレートをコーティングしたら更に美味しくなりそうですね✨次は小麦粉でも作ってみます✨因みに、味の種類によっては作るのに小麦粉の方がいいとか米粉がいいとかありますか？
わぁ～とっても美味しそう、、
予熱って何分するんですか？…🤔💭
先生の作ったサイズってどのくらいでしょうか？
わたしは4号のサイズで焼きたいんですけどこのレシピ通りで作ればじょうずに出来ますか？🥺
作ってみました。
焼き上がりも悪くないと思うのですが逆さまに冷やしてると周りが型から外れて生地が縮んできてるようですが何が原因でしょうか？
2度作ったんですけど2個とも同じでした。
分かりやすい説明ですね！！動画作りの参考にもなります！
砂糖ではなく、蜂蜜でも、出来ますか？
コメント失礼します！
私は10cmの型を2つ使ってやりたいのですが、分量は1つの型、3分の2でやろうと思ってます！焼き時間は分からないので、焼き時間を教えて頂きたいです！！🙏
作りました。チョコレ−トシフォンケーキ甘さ控えめで食べやすいですね。15センチは食べきりサイズでいいですね?また板チョコレシピ待ってます。
綺麗に出来ました✨
とても美味しかったです😍⭐
今晩は!。
先日、先生の丁寧な説明の作る方法を指導通り致しましたらバナナのシフォンケーキを作リました。美味しく出来ました。今日らチョコレートシフォンケーキを配信ありがとうございます。急に寒くなりましたので体調に気を付けて頂ければ幸いです。
昨日の夜作って今日の朝食べましたが大成功でした！！ありがとうございます🥰いつも作ると粗熱をとる時にしぼんでしまうので…。チョコではなくて普通のプレーンの場合は作り方と分量は特に変わらないですか？
どの動画もわかりやすくて嬉しいです。昨日、ダイソーに行って、シフォンケーキ型を見つけました。
周りにチョコ好きがいるので、作ってあげようと思います。
今年のクリスマスケーキに作りました。
小麦粉を米粉に変えて作ってみましたが、フワフワにできました。しかも、初めてのシフォンケーキです。
ココアを入れるチョコシフォンケーキではなく、チョコだけのチョコシフォンケーキを探していました。
次はこのレシピでコーヒーシフォンを作ってみようと思います。
こんにちは。紅茶のシフォンケーキがふわふわで美味しく出来たので、感動しました。それでこれも作ってみたのですが、メレンゲを泡立ててる間にチョコレート生地が固くなっていきました。また湯煎にかけて少し溶かしてメレンゲを混ぜて焼いたのですが、紅茶シフォンケーキと比べるとふわふわにならずに、ただのチョコレートケーキになりました。製菓用チョコレートを使ったのですが、原因はそれでしょうか。
こんにちは✨😃❗20cmのシフォン型を作りたいんですがレシピください🙏
こんにちは！こちらのレシピで作らせて頂きました！味は美味しくできたのですが食感がふわふわというよりしっとりした感じになってしまって😢これはチョコのせいでしっとりしてしまったのではなく、生焼けの可能性のほうが大きいですかね？
バレンタインに友達に渡す用と家族に渡すようで2つ同じ大きさで作りたいのですがオーブンで焼く時2つ同時に入れても大丈夫でしょうか？焼く時間もよければ教えて頂きたいです＞＜
20分焼くと竹串に生地が少しついてきます。また、表面が焦げてきてしまい型からはずすと、回りにくぼみが…
何が原因でしょうか？
シホンケーキは何回かやいてますが、この焼き方は、初めてです。明日紙の形を買って来て、作って見ます。
パウンドケーキは紙の型で何回か焼いていますが、シフォンケーキ は紙の型で焼いたことがありません。きれいにはがせるんですね！試してみます。👍
作りました。
ココアよりは、チヨコレートの方が、濃厚で美味しいです。紙の容器なので、それごと、友達にあげした。美味しいとぜっさんでーす。有り難う😃ございました。
息子のホワイトデーのお返しに、一緒に作らせて頂きました‼︎
ふわふわしっとりで本当に美味しかったです❤
息子は女の子にお返しするのが惜しくなっていました😂
次は抹茶で作りたいんですが、このレシピのチョコの分量を抹茶に置き換えればいいですか？
チョコレートシフォンケーキが好きで15cmの紙型で作りました。
以前17cmのアルミ型の分量をお聞きしました。
リクエストリストに載せていただけるとのことでしたがレクエストリストがどこにあるか全くわからずでした。もう一度教えていただけましたらと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
人生ではじめてシフォンケーキ作ってみました！
とてもおいしかったです！
ですが時間通りに焼いて下はふわふわになったのですが、上はぎゅうぎゅう？でフワフワではなかったです😢
とっても美味しかったのでまたリベンジで作りたいのですが、どのような原因が考えられるのでしょうか？
またこちらは紙の型ではなくアルミの型でも上手に出来ますか？
何センチの型ですか？
チョコはミルクでもブラックでも大丈夫でしょうか？
20cm型の分量教えてください🥹
簡単でとっても美味しそうなので早速孫に作ってみますね！ありがとうございます！
リクエストです。
苺のシフォンケーキレシピあれば苺の季節に作りたいです😊
バニラシフォンケーキを初めて作りました😊
ゆかり先生の動画を見ながら、とても分かりやすかったので、初めての私でも
美味しく出来ました
次回はチョコレートに挑戦してみます😊
ありがとうございました♪
初めまして。コメント失礼致します。
バレンタインに何を作るか迷い、こちらの動画にたどり着きました(^^)今年は是非このレシピで！と思っています！材料が少なくとてもコスパが良さそうなので(^^)
このケーキを、カップで作ったらどんな感じになるでしょうか？
大分前の動画なので、返信いただけるでしょうか(^_^;)
返信いただければ感謝ですm(__)m
18センチの型だと材料と焼き時間どうしたらいいですか？
すみません、何でかチョコと卵黄の生地を合わせて粉も入れたら、カチカチになります。
どうやってもとろっとした生地になりません。
こんにちは
昨夜作って
先程、型から外してたべました
今回も先生と同じ様に
ふわふわに仕上がりました チョコレート味最高
わかりやすい動画ありがとうございました
また作ります
動画頑張って下さい
応援しております
古いガスオープンなので設定温度が160℃か180℃どちらかになるのですが低めか高めどちらで焼けば宜しいでしょうか？
下の部分が固くなってしまうんですけど何が原因ですか？？