【材料がたった2つ!】ガトーショコラ/みきママ
【材料】(18㎝の型1台分 )
板チョコレート(ミルク)・・・4枚(200g)
卵(LまたはM)・・・4個
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【作り方】
【1】チョコレートを溶かします。
耐熱容器に折ったチョコレートを入れ、ラップをせずに電子レンジ600wで1分半加熱し、よく混ぜる。10分ほどおいて粗熱をとる。
【2】卵黄と卵白を分け、卵黄とチョコレートを合わせます。
ボウルを2つ用意し、卵を卵黄と卵白に分け、卵白は冷蔵庫で冷やし、卵黄は常温に出しておく。チョコレートが冷めたら、【1】に溶いた卵黄を少しずつ加えてよく混ぜる。オーブンを180℃に予熱しておく。
【3】卵白を泡立てます。
卵白を、4分ほどしっかり角がたつまでミキサーをかける。
【4】卵白と卵黄の生地を合わせます。
【2】に【3】を3回に分けて加えて混ぜ、加えるたびに卵白と【2】の上部を泡だて器で軽くなじませてから底からすくいあげるようにさっくり混ぜる。
【5】生地を焼きます。
クッキングシートを敷いた底の抜ける型に【4】を流し入れ、型ごと1回落として空気を抜く。180℃のオーブン40分焼く。
【6】あら熱を取ります。
焼けたら型のまま常温で1時間ほどあら熱を取る。あら熱がとれたら型からはずして食べる。
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36件のコメント
15センチの形しか持ってないんですけど…出来ますか?
自分用です⠉̮⃝︎︎
◎材料
・チョコレート 200g
・卵 4個
◎作り方
1.チョコレートを耐熱容器に割り入れ、600wで1分半加熱する。
2.スプーンで混ぜたら溶けるくらいまで加熱したら、よく混ぜ、チョコレートの粗熱を取る(あまり溶けなかったら再度加熱する)。
3.オーブンを180℃に設定する。
4.卵白と卵黄を分ける。卵黄は混ぜておき、卵白は大きめのボウルに入れたら冷蔵庫で冷やしておく。
5.冷めたチョコレートに常温になった卵黄を数回に分けて入れる。
6.卵白は泡立て器でしっかりとツノが立つまで混ぜる(9分たて)。
7.チョコレートのボウルに卵白を1/3ずつ入れ、切るように混ぜる。
8.クッキングシートを敷いた型に流し入れ、一度型ごと落として空気を抜く。
9.オーブンの下段に入れて40分焼く。
10.焼けたら型のまま常温で1時間粗熱を取る。
冷蔵庫家といっしょだぁ
あんなお母さん欲しい
美味しかったです😃
何分くらいチンすれば戻りますか?
とってもおいしそう(*´﹃`*)
牛乳アレルギーの人でも安心して食べることができますね😊私はアレルギーないけど😅
作ってみましたけどほんとに美味しく出来ました☺️ありがとうございます!
固まってしまった場合はどうすればいいですかーーー!!、、!!!!、!
卵入れる時に固まってしまっても少しダマは出来ますが、レシピどうりにすると凄く美味しかったです!
型が15センチしかない時はどの分量で作れば良いのでしょうか?😳
すみません、計算苦手で…💧
これ、素敵✴️
簡単そうだから2倍速で見たらめっちゃ面白かった
_| ̄|○、;'.・ オェェェェェ
料理上手のお母さんだと子供も料理好きになりそう🎵
凄いですね〜
私も作って見ようと思います😊(笑)
こんなかんたんにつくれるの!
こんなかんたんにつくれるんですか!
卵入れるときはチョコ固まっちゃうから、卵を温めればいいのか…()
チョコレート3
卵3
の場合何分焼けばいいでしょうか?
初めてのコメントです。
15センチ型の場合、分量は半分で良いですか?
Very tender video…
わかりやすい😊
表情よw
みきママ、凄い‼️
いつも思います‼️
あんちゃん幸せネ…料理上手なママで❣️
作りました!!冷蔵庫で半日くらい冷やすとより美味しくなりました!簡単で素敵なレシピありがとうございます😊
作ってみました!友達にあげたら絶対喜ぶと思います!
チョコ溶かして10分待ったら固まってしまいました😭
型は何センチですか?
メレンゲ泡立てすぎ。メレンゲをもう少しゆるめだとまだ膨らむ
ミキサーがない場合はどうしたらいいですか?
凄い!
あんちゃんのはーいが可愛くて😢
12.3歳になったらお菓子太るし。とかいわないでね、いいお返事きかせてね(ババア目線)
補足最新の電子レンジでは600wで1分半は焦げる可能性があるので1分でどうぞ
子どもと楽しく簡単に作れて、お店以上の美味しさでした😊❤
今年のバレンタインは、このレシピで作りました。チョコが濃厚で、子ども達に大好評❤でした。バニラアイスのせも真似させてもらい、皆で美味しくいただきました。
ありがとうございました😊