バナナケーキの作り方!オーブンなしでもホットケーキミックスで簡単!【トースターでお菓子】

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こんちゃ! トーちゃんです。
今日はホットケーキミックスを使ってバナナケーキを作るで!
バナナは青いのじゃなくって、しっかり甘く熟したバナナを使ってな。
今日は奮発して「完熟王」買ってきた(笑)

<材料>
 バナナ         2本
 卵(L)        2個
 上白糖        30g
 バター         20g
 ホットケーキミックス 100g
 
 水          100ml
 上白糖         10g

<作り方>
 1.トッピング用バナナ(0.5本)を厚さ2、3㎜程度にスライスし、砂糖水に浸けておく 
 2.ボウルに生地用バナナ(1.5本)をちぎり入れ、フォークで潰す
 3.②に卵と砂糖を加え、ホイッパーでよく混ぜる
 4.バターをレンジ(600w、10秒)で溶かして加え、よく混ぜる
 5.ホットケーキミックスを加え、サックリ混ぜる
 6.オーブンシートを敷いた型に生地を流し込み、バナナをトッピングする
10.トースターで焼く(200℃、45分)
11.型から取り出して粗熱を取る

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◎使用しているBGMサイト◎
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