レモンチェスパイ―CAKES 14 〈NHK出版〉
◆タイトル
「CAKES」14・レモンチェスパイ（NHK出版）
◆説明
★「ＮＨＫきょうの料理ビギナーズ」テキストの連載「CAKES」の関連動画！
人気料理研究家の坂田阿希子さんがずっとつくり続けているベーシックなお菓子たちの中から、ふだんお菓子をつくらないあなたでも、「手づくりしてみたい！」と思っちゃうこと間違いなしのものを、毎月ひとつずつ紹介していきます。
５月号は「レモンチェスパイ」。
チェスパイはアメリカ南部に伝わるカスタードパイのこと。きゅっと酸っぱいレモンカスタードを、素朴なパイ生地に流した爽やかなパイです。テキスト誌面だけでは伝えきれない部分を動画にしちゃいました。詳しいつくり方は、テキストをご覧ください。
【出演・お菓子：坂田阿希子／撮影・野口健志／スタイリング・佐々木カナコ／アートディレクション・音楽・映像編集：遠矢良一】
★「ＮＨＫきょうの料理ビギナーズ」は、料理ビギナーはもちろん、ベテランさんにもうれしいていねいレシピが自慢の、お料理番組テキストです。キャラクターの高木ハツ江さんといっしょに楽しくお料理しましょう！
★「CAKES」１４・「レモンチェスパイ」のレシピが掲載された
『NHKきょうの料理ビギナーズ』５月号テキストはこちら
→https://www.nhk-book.co.jp/detail/000012039052016.html