卵一個で大量のディアマンクッキー🍪の作り方＃ディアマンクッキー＃クッキー＃アイスボックスクッキー＃お菓子作り

卵一個で大量のディアマンクッキー🍪の作り方＃ディアマンクッキー＃クッキー＃アイスボックスクッキー＃お菓子作り

今回はディアマンクッキーを作りました☺️🍪
卵一個しか使わず、５種類（プレーン・ココア・抹茶・レモン・紅茶）が作れます。見た目が可愛く、サクサクほろほろに仕上がりました😉💫

【材料】
無塩バター　100g
粉糖　50g
卵黄　20g
薄力粉　160g
アーモンドパウダー　40g
バニラエッセンス　3滴

ココア　5g
抹茶　3g
レモンピール　10g
紅茶　5g

★ポイント
粉を入れて混ぜるときはできるだけ練らないように、初めは切り混ぜるようにして、そのあとは生地を折り畳んで重ねていくようなイメージで混ぜていきます。
生地は柔らかいと成形もカットもできないので、毎回しっかりと冷やします。
焼くと、少し大きくなるので、間隔を開けて並べます。
オーブンは170度で余熱しておきます。
オーブンによって途中で色が付きすぎてしまうことがあるので、そういう時はアルミホイルを被せましょう。　＃ディアマンクッキー＃クッキー＃アイスボックスクッキー＃お菓子作り