【レシピ切り抜き】カマンベールのリンゴコンポートバター添え
☆カマンベールのりんごコンポートバター添え☆
[作りやすい分量]
・カマンベールチーズ（1個）
・りんご（1個）
・砂糖（80g）
・くるみ（適量）
・バター（適量）
・ハチミツ（適量）
・シナモン（適量）
[作り方]
① フライパンにオリーブオイルを入れ、横半分に切ったカマンベール(断面が円形)を断面から両面をきつね色に焼き付ける。
② ボウルにりんご１個分の角切りと砂糖を入れ、ふわっとラップを掛けてレンジ600Wで6分加熱して、りんごのコンポートを作る。
③ ①のフライパンのチーズを片側に寄せ、空いたところに②を入れ、好みで刻んだくるみとバター、バニラアイス、ハチミツを乗せ、アクセントにシナモンを掛けてできあがり。
[ポイント]
カマンベールはきつね色にこんがり焼きつけましょう。カマンベールチーズの産地、ノルマンディ地方はりんごの産地でもあるので相性ピッタリ。
シャルドネのワインに合わせると◎。
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