【塩キャラメルパウンドケーキ】クルミの香ばしさキャラメルの甘さと塩のアクセント〜Caramel pound cake
どうも！べあーくっくです。
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今回は、くるみを使って塩キャラメルのパウンドケーキを作りました！キャラメル風味とくるみの香ばしさが甘すぎなくて食べやすい、塩がまたいいアクセント！
是非作ってみてね！
～今回のレシピ～
・シュトロイゼル（クッキー生地）
無塩バター 20g Butter
カソナード 20g Sugar
薄力粉 20g Flour
アーモンドパウダー20g Amandes
くるみ 適量 Walnut
・キャラメルパウンドケーキ
全卵 45g Eggs
グラニュー糖 70g Sugar
無塩バター 10g Butter
生クリーム 15g Fresh cream
薄力粉 50g Flour
アーモンドパウダー 15g Amandes
ベーキングパウダー 1.5g baking powder
無塩バター 50g Butter
塩 適量
~今回使った材料~
ゴムベラ
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ホイッパー（マトファ）
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~撮影機材~
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＃Bear’s Vlog
#どうでしょう藩士