【夫が作る】チョコクッキーの作り方 | コメダ珈琲風カフェオレ（再現レシピ）| Oyatsu Lab.
バレンタインにもぴったりのチョコ味のディアマンクッキーです！混ぜるだけの簡単
レシピなのにサクサク、ホロホロの食感で、まるで高級なお店のクッキーのような味わい！癖になる味で食べる手が止まらないクッキーです！
ハロにちはーおやつラボのゆりぼーです！
最近少し前の動画を見てるんですが、去年の夏くらいに作ってもらった塩バターディアマンクッキーがおいしそうで💕バレンタインだからということで今回はココアを入れたチョコクッキーを作ってもらいました☺️サクサクホロホロ！めちゃくちゃ美味しかったです❤️
今回のクッキーは勿論、誰かに作ってもらうお料理やお菓子って本当に美味しいですよね✨夫には色々作ってもらうのですが、一番はやっぱりいちごのショートケーキ🍰💕皆さんもご家族や恋人から作ってもらうもので、「これがお気に入り」というものはありますか？ぜひコメントで教えてください！
特にお気に入りの食べ物がないな〜言う方も「概要欄見てるよ〜」の合図で「🍰（ショートケーキ）」の絵文字をつけてコメントいただけると嬉しいです！
ちなみに私が一番好きなショートケーキはこちら❤️笑
おやつラボはマスター（夫）が趣味でわたし（ゆりぼー）のためにお菓子を作ってくれます🍰❤️
よく聞かれるのですがプロのパティシエではありません笑
なのでみなさまにも気軽にご自宅などでお菓子を作っていただけたら嬉しいです。
ー材料ー
■ディアマンクッキー（直径3cmのクッキー12個分)
強力粉 90g
純ココア 10g
無塩バター 65g
粉砂糖 35g
卵黄 1個
グラニュー糖 適量
■コメダ珈琲風小豆小町
インスタントコーヒー 小さじ１
牛乳 250g
あんこ 大さじ２
ー作り方ー
詳細のレシピはこちらから
https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe
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本チャンネルで使用している道具です。
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*Ingredients*
[Cocoa Cookies](φ3cm, 12 cookies)
・90g Bread FLour
・10g Pure Cocoa Powder
・65g Unsalted Butter
・35g Confectioners’ Sugar
・1 Egg yolk
・Sugar
[Red Bean Cofe au lait]
・1 tsp Instant Coffee
・250g Milk
・2 Tbsp Red Beans Paste
Welcome to Oyatsu Lab🍰
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0:00 目次
0:01 プロローグ
0:17 チョコクッキー
4:16 小豆小町
＜おすすめな動画はこちら！＞
バレンタインに！チョコレートのお菓子
天使の食感！基本のロールケーキの作り方（生クリームなし）
天使の口どけ！ぐりとぐらのカステラパンケーキの作り方
#おやつラボ #ディアマンクッキー#レシピ
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18件のコメント
ディアマンクッキーの事ずっと「ディアンマン」だと思っててびっくりした…😂(なんで“ん”1つ付け足したんだろう)
🍰私はお母さんが作ってくれたもの大体好きなんですが、特にティラミスが大好きなんですー😋
切り株みたいで可愛い💠
クッキー良いですね😃これなら手軽に美味しく作れそうです✨
🍰私はお母さんが作ってくれたミルクセーキが大好きでした🥰
🍰私のお気に入りはお母さんの『茶碗蒸し』です😆💕
この前、おやつラボさんのレシピでイチゴのショートケーキ🍰作りました😆サイコーに美味しく出来ました💖家族からも大好評でした❗また、作ります‼️
字幕自動にすると「ん」とか「2」とか出て来て面白いwww
何この癒しチャンネル…😣 私もここの家に住みたい☺️笑
このタイプのクッキー作ったことないから作ってみよう！
バターを溶かさず同じように薄く切りフードプロセッサーで作ったのですが、バターが生地に溶けきれていなく、焼きあがったあとに表面にバターの固まりが溶けたあとの無数のポコポコした穴ができてしまい、強力粉にバターが馴染めてなかったせいか食感もパンのように柔らかくなってしまいました、、一度に上手く作るのは難しい、、つぎは柔らかくしたバターで挑戦してみよう。
ディアマンクッキー作ったのですが、焼いた時の裏面が動画のような綺麗な模様ではなくひび割れてしまいました…ちゃんと測ったのですが、粉が多すぎて水分足りなかったんですかね何かアドバイスありますか…？😢
クッキー大好きなので作ります💓
質問失礼します！(*..)
こちらのクッキーはフードプロセッサーで
ないと作れませんか？また、手作業では
ザクザク感が損なわれてしまいますかね？🥺
みんな量書いてないのに大丈夫な感じ、？
美味しそうなクッキー（🍪•᎑•🍪）
シルパンって凄いんですね！
焼きムラがなくなったり、パイ生地が均等にふくらむのね。
作ってみました！
美味しくて手が止まりません😂また作ります！！
最後のお二人の会話に癒されます❣️
先日作りました！本当に売ってるみたいに美味しいクッキーで、すぐ食べ切ってしまいました！塩バターのクッキーも是非作りたいのですが、ココアと塩バター両方同時に作る場合、卵黄半分づつではココアの方の仕上がりは大きく変わってしまうでしょうか。塩バターで余った卵黄半分でココアも作れればなぁと思った次第です。
バターの代わりにサラダ油でも大丈夫でしょうか💦
強力粉の代わりに薄力粉で、普通にボウルで混ぜて作りましたが、サックサクでとっても美味しかったです！簡単だったのでまたリピしたいと思います💗
👏👌👌👍🙏.