常温発酵で薄力粉パンを作ってみた！発酵機能がなくても美味しいパンができますよ～

食感はどうなのかな？強力粉と変わらない感じなのですか？

強力粉を使うとどうしてもフォカッチャみたいなもちもち系のパンになっちゃうので薄力粉で作ってみたいです！(それでもおいしいんですけどふわふわも食べたい😍)
最近スーパーに薄力粉が入荷されるようになってたので挑戦したいと思います！

私が作りたいパンのレシピで「何度で何分発酵」と書いてあるのですが発酵してくれる機械がないので代用できる？発酵方法を教えて欲しいです🙇‍♂️🙇‍♂️

動画拝聴して
即薄力粉パン配信通り
作ったら、今までで
一番美味しい
フワ〜フワ〜パン大成功でした!
強力粉のモッチリした食感とは全く違い
薄力粉パンの
真綿のような舌触りに
感動ー!
とてもわかり易い配信ありがとうございました➖➖!!!

きちんと捏ねているので、キメ細かく、薄力粉でも「引き」があって、いい感じに仕上がっていますね。私はいつも捏ねずに低温発酵で作っているのですが、どうしてもキメが粗くなってしまうのが難点で。次回は、こちらのレシピで作ってみようかなあ。こね台がほしい。

コメント失礼いたします。
今日、このレシピで初めてのパン作りをしました！ですが、レンジで一次発酵をしても、膨らみませんでした💦それは、なぜなのでしょうか？？また、そうなってしまった場合も、気にせず、続きの工程をおこなっても問題ないのでしょうか？？

はじめまして。おからパウダーを使ったパンレシピを検索しましたところこちらに辿り着きました。おからパン作ってみたいと思います。

ご質問です。
この動画内でご使用されている薄力粉はどちらのものでしょうか？
差し支えなければ教えて頂けないでしょうか。宜しくお願い致します。

こちらの動画を参考に、薄力粉パンを作りました。
水の代わりに水切りヨーグルトで出たホエイを使ったり
オリーブオイルの代わりに溶かしバターを使ったりと、
若干乳成分多めでしたが焦がさず美味しく出来ました。ありがとうございます。

ドライイーストってなかったら別に良いかな？

薄力粉のみト―スターのみ
なので動画通りに作りました｡美味しくできました😊

こんなに簡単にできたの初めてです。薄力粉のパンのほうが美味しかったです。お店で買うのと変わらないくらい美味しかった‼️感謝します。オリーブオイルとバター両方使いました。少し10分くらいこねて、後は寒いのでこたつで発酵したら充分に発酵できました。これからは薄力粉で作ります。でも本当は米粉でやりたいのですが難しいです。

これ本当に簡単で、綺麗に作れました。ありがとうございます！